Consumo
Esto es lo que gasta un colombiano en una tienda de barrio, una de descuentos y en un supermercado
Estudio de Nielsen señala que la canasta básica de los consumidores viene subiendo más que la inflación.
Una de las categorías que se analiza para saber cómo va el gasto de los hogares es la del llamado consumo masivo, el cual se refiere a la adquisición de productos que tienen una alta demanda y que son comprados habitualmente por personas de todos los estratos sociales.
Los productos de consumo masivo suelen ser indispensables para la vida cotidiana, como alimentos, bebidas, productos de higiene personal y artículos de limpieza, y generalmente se encuentran en todos los comercios. Un estudio de Nielsen sostiene que la canasta de consumo masivo lleva varios años subiendo más que la inflación.
Camilo Escobar, Líder de Analítica y Consultoría para la región Andina de NielsenIQ, señala que hoy el consumo masivo se mueve con tres tendencias: los cambios climáticos, la alimentación consciente y las marcas propias.
El clima desempeña un papel fundamental en el consumo masivo, ya que las bebidas representan el producto de mayor facturación en esta categoría. En Colombia, el consumo de bebidas varía significativamente según las condiciones climáticas, aumentando o disminuyendo, dependiendo de la intensidad de las lluvias o las altas temperaturas. En lo que va de 2025, el volumen de ventas de bebidas ha disminuido un 4,3 % anual. Este descenso se atribuye a las condiciones climáticas entre enero y mayo, período en el cual ha llovido más y las temperaturas han sido más bajas en comparación con el mismo intervalo de 2024.
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En lo que respecta a alimentación consciente, se refiere a que cada vez más consumidores eligen sus alimentos basándose en factores como con “etiqueta limpia” (que no tengan sellos de excesos de azúcares o grasas saturadas); el valor nutricional; los ingredientes orgánicos o que tengan menos aditivos. Por este motivo, se entiende que el año pasado en el grupo de alimentos la confitería fue la canasta que tuvo la mayor contracción de consumo (-8,3 %).
La tercera tendencia que está marcando el consumo masivo es la compra de las marcas propias de los supermercados, que son preferidas por los consumidores como una estrategia de ahorro. Escobar señala que Colombia es el país con mayor participación de marca propia en el continente.
Los productos de limpieza son los que tienen una mayor venta de marca propia, seguidos de los abarrotes. Por el contrario, en bebidas pesan más las marcas comerciales.
En lo que respecta a los comercios en donde los colombianos adquieren su canasta de consumo masivo, el más importante ha sido y siguen siendo las tiendas de barrio. En segundo lugar, pese a solo llevar 10 años en el mercado, están las tiendas de descuento (D1, Ara e Ísimo).
La mayor fuerza de las tiendas de barrio está en la venta de bebidas, mientras que en las de descuento su mayor presencia está en productos de aseo personal y para el hogar.
Son tan importantes las bebidas para las tiendas de barrio, que la mitad de sus ventas corresponden a cervezas, aguas, gaseosas, chocolate de mesa y maltas. La leche larga vida también es importante, pero sus ventas vienen descendiendo, así como las recargas de celulares, los aceites, el detergente de ropa y los cigarrillos.
Según estimaciones de Nielsen, un colombiano gasta en promedio 8.000 pesos por visita a una tienda de barrio, con una frecuencia de cada dos días. En cambio, en las tiendas de descuento, que en conjunto alcanzan casi 4.000 puntos de venta y llegan al 90 % de los hogares del país, el gasto promedio por compra asciende a 28.000 pesos, con visitas aproximadamente cada 11 días.
Finalmente, en lo que respecta a las cadenas de supermercados (Éxito, Olímpica, Jumbo o Alkosto), la frecuencia de compra es de cada 20 días y el ticket promedio es de 43.000 pesos. Su oferta va mucho más allá del consumo masivo, pues también venden productos textiles y electrodomésticos.
