Este es el club de vino favorito de los chefs con estrellas Michelin

Por el club de vino La Tenada de Valduero, en España, han pasado algunas de las personalidades más aclamadas: Mario Vargas Llosa, Plácido Domingo, Jorge Drexler o Cristiano Ronaldo. Este exclusivo espacio, propiedad de Bodegas Valduero (una de las bodegas más prestigiosas del país), también es uno de los diez mejores clubes de vino de Europa. Tiene 20 años de historia y sus vinos son sinónimo de calidad y lujo.

Así lo confirmaron las familias Arzak y Berasategui, dos de los apellidos más ilustres del mundo culinario de España. Sus restaurantes ostentan 15 estrellas Michelin: 3 y 12, respectivamente. Ahora, estas prestigiosas familias también forman parte del club La Tenada de Valduero, una fábrica con los vinos más premiados del país europeo.

“La inclusión de estas familias en el club no solo subraya la exclusividad de La Tenada, sino que también destaca la conexión profunda entre los vinos de Valduero y la alta cocina gourmet. Berasategui es el chef con más estrellas Michelin de España y Elena Arzak tiene el título de la mejor chef del mundo”, explicaron desde Bodegas Valduero.

La Tenada de Valduero es una especie de santuario rodeado de viñedos ecologistas y compuesto por más de un kilómetro de cuevas del siglo XIX. Aquí reposan las barricas de los más de 380 socios que componen el club.

Cada miembro adquiere 300 botellas personalizadas con su nombre y la llave simbólica de una de las tres bodegas más prestigiosas de España. Asimismo, el Club La Tenada les brinda la posibilidad de hacer networking de alto standing y vivir experiencias inolvidables como las catas de vinos exclusivos de la bodega.

Por ejemplo del Valduero 12 años, nombrado en 2023 como el segundo mejor vino del mundo, según la revista europea Fine; el Valduero Lantigua, el vino más caro y de más alto valor de España en 2024, y el Valduero Una Cepa Premium, que obtuvo 99 puntos de calificación en el Máster of Wine de España.

Los familia Arzak: innovación y tradición

Encabezada por Juan Mari Arzak y su hija Elena, esta familia es sinónimo de innovación y tradición española. Con su restaurante, Arzak, en San Sebastián, ostenta tres estrellas Michelin y es pionera en la cocina de vanguardia.

“La dedicación de los Arzak a la excelencia culinaria y su enfoque en la innovación les han dado un lugar en el Club de la Tenada. Aquí pueden disfrutar y maridar sus creaciones culinarias con algunos de los mejores vinos de Ribera del Duero”, precisaron desde la bodega.

La familia Berasategui: perfección y creatividad

Por otro lado, la familia Berasategui está liderada por Martín Berasategui. En el mundo, este chef es reconocido por su incansable búsqueda de la perfección y la creatividad. Sus restaurantes tienen 12 estrellas Michelín. Es, entre otras cosas, una leyenda viva de la gastronomía.

“Su enfoque en la perfección y la creatividad encuentra un eco natural en los valores de Bodegas Valduero, haciendo de su membresía en el Club de la Tenada algo natural y muy esperado”, agregaron desde la bodega.

El mejor club de vino español

El Club La Tenada de Valduero también fue reconocido como uno de los diez mejores clubes de vino de Europa, según la revista Forbes y otros rankings digitales. “Este prestigioso club no solo celebra el arte del vino, sino que también fomenta una comunidad de amantes del vino y la gastronomía que comparten una pasión común por la excelencia”, precisaron.

Los restaurantes más “trendy”

Asimismo, los vinos de la Bodega de Valduero han llegado a los restaurantes más emblemáticos de España, especialmente en Madrid. Hoy, Valduero está presente en restaurantes como Grupo Paragüas, Grupo Dani García, El Casino de Madrid, Grupo TATEL, el Hotel Ritz Mandarín, el Hotel Four Seasons, Varra, Casa Salesas y un largo etcétera.

En Colombia, este producto es importado y distribuido por La Vineria.