Hoteles Estelar, 50 años transformando regiones y generando desarrollo en Colombia

¿Cuál ha sido la clave para la consolidación de la compañía en el país?

MIGUEL DÍEZ: La clave ha sido nuestro enfoque en la excelencia operativa, impulsada por un equipo altamente capacitado y un compromiso constante con la innovación. La capacidad de adaptarse rápidamente a las demandas del mercado, ofrecer experiencias diferenciadoras, y mantener una visión a largo plazo sobre la sostenibilidad y responsabilidad social han fortalecido nuestro reconocimiento. El desarrollo de talento interno, junto con una gestión eficiente, ha permitido que seamos referentes en la industria con nuestra hospitalidad ciento por ciento colombiana.

¿Cómo ha sido el rol de la compañía en la generación de empleo y en el impulso a la industria?

M.D.: Hoteles Estelar desempeña un rol clave en la generación de empleo, con más de 2.000 puestos de trabajo directos y cientos de empleos indirectos, contribuyendo al desarrollo económico de las regiones donde tenemos presencia. Nuestra cultura organizacional fomenta el crecimiento personal y profesional de nuestros colaboradores, por ejemplo, con programas de bienestar, que incluyen flexibilidad horaria, días de trabajo en casa, planes de carrera y descuentos, diseñados para mejorar la calidad de vida, minimizar el riesgo psicosocial y aumentar la motivación. Al mismo tiempo, colaboramos con proveedores locales y apoyamos a la comunidad, lo que nos convierte en un actor fundamental para la industria turística.

¿Qué iniciativas adoptaron para ser más sostenibles?

M.D.: En cuanto al turismo sostenible y la mitigación del impacto de nuestras operaciones, desarrollamos acciones como la siembra de árboles para compensar emisiones de CO2, la adopción de tecnologías efectivas, el uso eficiente de energía y campañas de concientización ambiental. Desde el año pasado, Estelar Santamar Hotel y Centro de Convenciones lidera iniciativas ambientales enfocadas en la limpieza de playas y la educación ambiental para todos los turistas, desarrollando jornadas de limpieza y actividades educativas en un área aproximada de 3.261 metros cuadrados de playa en Santa Marta. Entre los logros más significativos se destaca la recolección de 5.000 colillas de cigarrillos, evitando la contaminación de más de 50.000 litros de agua salada, así como la recolección de 6,4 kilogramos de tapas plásticas y otros microrresiduos. Otras acciones implementadas incluyen sistematización de la información sobre los residuos recolectados, adquisición de herramientas para la recolección de microrresiduos, instalación de paneles informativos y ceniceros biodegradables para concientizar a turistas y visitantes.

La innovación también ha sido clave en este camino…

M.D.: La innovación se manifiesta en la constante transformación y diversificación de servicios, donde destacamos la iniciativa ‘Ruta de los Sabores’, que ha llevado a la creación de 16 marcas propias de restaurantes y bares, que celebran la diversidad culinaria de Colombia y del mundo. Además, la cadena viene implementando herramientas tecnológicas avanzadas para estar a la vanguardia de la hotelería mundial. También estamos en el proceso de modernización de la central de reservas, así como implementando medidas de ciberseguridad para proteger la información.

*Contenido elaborado con el apoyo de Hoteles Estelar.