ESTADOS UNIDOS
¿Aumentará el costo de celebrar el 4 de julio? Esto revelan los nuevos precios de los alimentos
Un informe de la AFBF reveló que la cena tradicional del 4 de julio en EE. UU. costará más de $70.
El 4 de julio es una de las fechas más importantes del calendario estadounidense. Es un momento para reunirse en familia y, en ocasiones, con amigos cercanos.
Además, es la ocasión perfecta para compartir comidas caseras, ya sea una tradicional barbacoa o platos típicos que evocan la cultura nacional.
Sin embargo, con los aranceles impuestos por el nuevo gobierno de Donald Trump y la creciente inflación que afecta a la economía, surge una pregunta clave: ¿seguirá siendo posible compartir una abundante comida en familia en un día tan esencial para la cultura norteamericana?
Para responder a esa inquietud, la Federación de la Oficina Agrícola Americana (AFBF, por sus siglas en inglés) realiza cada año el Marketbasket, una encuesta nacional de precios que se lleva a cabo desde 2013.
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Este estudio analiza productos básicos de la canasta alimenticia que suelen estar presentes en las celebraciones del Día de la Independencia.
Entre ellos se incluyen pechuga de pollo, chuletas de cerdo, papas fritas, cerdo con frijoles, fresas frescas, ingredientes para ensalada de papa casera y helado. Es decir, todo lo necesario para preparar una comida de calidad para compartir el 4 de julio.
El reporte de este año reveló que, para 2025, una cena para 10 personas costará aproximadamente $70.92, sin incluir bebidas u otros productos no esenciales.
Esto significa que cada plato tendría un valor cercano a los $7.09 por persona. Si bien esta cifra representa una leve disminución en comparación con el año pasado, todavía implica un aumento del 19 % respecto a los precios registrados en 2019.
Este incremento se debe a varios factores, entre ellos, el costo de la carne. Por ejemplo, dos libras de carne molida para hamburguesas alcanzaron un precio de $13.33, el valor más alto jamás registrado desde que se inició la encuesta en 2013. Esta cifra representa un aumento de 50 centavos frente al precio de 2024.
Como alternativa más económica, la pechuga de pollo registró un incremento más leve. Dos libras subieron apenas 4 centavos con respecto al año anterior.
Pero si lo que se busca es un mayor ahorro, la mejor opción parece ser la chuleta de cerdo: tres libras cuestan $14.03, lo que representa una reducción del 9 % respecto al precio registrado en 2024.
Se acerca una de las celebraciones más importantes del año en Estados Unidos y, pese a los desafíos económicos, muchas familias buscarán mantener viva la tradición de reunirse y compartir una comida como de costumbre.
Celebrar la independencia sigue siendo un momento clave de unión nacional, aún con el aumento en los costos.
