Cinco errores que se cometen a la hora de comprar una freidora de aire

Las freidoras de aire, o air fryers, se han convertido en uno de los electrodomésticos más populares gracias a su capacidad para cocinar alimentos con poco o ningún aceite, de forma rápida y con resultados crujientes.

Sin embargo, debido a la gran cantidad de marcas y modelos en el mercado, es fácil dejarse llevar por ofertas atractivas o diseños llamativos sin considerar aspectos clave que pueden afectar el rendimiento, la durabilidad y la experiencia de uso.

Al momento de elegir una air fryer, no solo se deben tener en cuenta las características positivas, sino también aquellas que conviene evitar. A continuación, se detallan cinco errores comunes que muchas personas cometen al adquirir este aparato y cómo evitarlos.

1. Capacidad insuficiente para el tamaño del hogar

Una de las quejas más comunes entre los usuarios es haber adquirido una air fryer demasiado pequeña. Muchos modelos económicos tienen una capacidad de 2 a 3 litros, lo cual puede ser útil para una sola persona, pero insuficiente para hogares de dos o más personas.

• ¿Por qué evitarla? Cocinar en tandas múltiples alarga el tiempo de preparación, aumenta el consumo energético y puede afectar la textura final de los alimentos.
• Recomendación: Elegir una air fryer de al menos 4 litros para dos personas y 5 litros o más para familias de 3 a 5 integrantes.

2. Controles analógicos imprecisos o sin temporizador automático

Los modelos con perillas mecánicas son más baratos, pero también menos precisos y más propensos al desgaste. Algunos ni siquiera apagan el aparato automáticamente al terminar el tiempo programado.

• ¿Por qué evitarla? La falta de precisión en temperatura y tiempo puede provocar que los alimentos queden crudos, resecos o quemados. Además, hay mayor riesgo de olvido y sobrecalentamiento.
• Recomendación: Optar por modelos digitales con temporizador automático, pantalla LED y controles táctiles o botones bien identificados.

3. Materiales de baja calidad o componentes no desmontables

Una canasta interior con un recubrimiento antiadherente deficiente tiende a desgastarse rápidamente, liberando residuos tóxicos o volviéndose difícil de limpiar. Algunas freidoras no permiten desmontar fácilmente el recipiente o la bandeja de cocción.

• ¿Por qué evitarla?La limpieza se vuelve incómoda y, con el uso frecuente, el aparato pierde funcionalidad o incluso se vuelve poco seguro.
• Recomendación: Verificar que la canasta sea desmontable, lavable en lavavajillas y que el revestimiento sea de buena calidad.

4. Mala ventilación o aislamiento térmico deficiente

Una freidora de aire genera calor intenso y debe disiparlo adecuadamente. Algunos modelos mal diseñados se recalientan por fuera, no cuentan con salidas de aire efectivas o pueden dañar superficies si se colocan sobre materiales sensibles.

• ¿Por qué evitarla? Puede representar un riesgo de quemaduras, dañar la encimera de la cocina o incluso provocar sobrecalentamiento interno y fallas.
• Recomendación: Asegurarse de que el modelo cuente con ventilación posterior, protección contra sobrecalentamiento y aislamiento térmico externo.

5. Falta de garantía, servicio técnico o marca desconocida

Es común encontrar productos muy económicos de marcas poco conocidas, sin información clara sobre repuestos, soporte técnico o garantía válida en el país de compra.

• ¿Por qué evitarla? Si el aparato presenta fallas, no habrá forma de repararlo ni hacer un reclamo. También es más probable que tenga una vida útil corta.
• Recomendación: Elegir una marca reconocida con garantía mínima de un año, repuestos disponibles y atención al cliente local o regional.