El pueblo de Cundinamarca que llevó a Colombia a marcar récord Guinness con la mayor cata de quesos del mundo

El pasado 25 de mayo el municipio de Sopó, en Cundinamarca, se convirtió en el epicentro de un evento de talla mundial que logró reunir a 1.185 personas en un solo lugar para catar quesos, superando a un país australiano que en 2019 había reunido a 1.000 personas, destacó la Alcaldía municipal a través de un comunicado.

Este evento fue organizado como parte de la celebración del aniversario número 372 de la fundación de Sopó, en alianza con Alpina por su cumpleaños número 80, siendo clave para que Colombia marcara un récord Guinness de la cata de quesos más grande del mundo.

Durante la jornada, los participantes debían probar tres quesos gruyer, queso Sopó y queso Argovia, una edición especial de la marca mencionada anteriormente. Todo esto en medio de un protocolo casi ceremonial donde cada requisito era indispensable para alcanzar el récord.

Uno de esos requisitos establecía que todos los participantes tenían que estar sentados al momento de la cata, las cajas se debían abrir al tiempo y los quesos se debían probar también al mismo tiempo, de lo contrario, el intento podría ser descalificado.

Finalmente, la jueza de Récord Guinness, luego de verificar la participación de cada uno de los asistentes, fue la encargada de anunciar este logro histórico que representa un motivo de orgullo no solo para el municipio cundinamarqués y la empresa colombiana productora de alimentos a base de lácteos, sino para toda Colombia.

Desde las redes sociales de la Alcaldía de Sopó, celebraron este importante reconocimiento con el mensaje: “Nos llena de orgullo anunciar que hemos sido incluidos en los Guinness World Records, por la cata de quesos más grande del mundo, con 1.185 participantes, superando el récord logrado en Australia en 2019 con 1.000”.

Por su parte, tras conocer el resultado del evento, la alcaldesa Fabiola Muñoz Rodríguez expresó: “Este gran logro no solo resalta la calidad de nuestros productos, sino también la unión y el esfuerzo entre la empresa privada, la administración municipal y toda nuestra comunidad”.

Sopó, un destino turístico y gastronómico imperdible a pocas horas de Bogotá

Si bien es cierto que este reconocimiento da cuenta de la exquisita oferta gastronómica que ofrece este municipio, también representa una oportunidad para fomentar el turismo justamente a través de sus productos locales.

En Sopó hay un importante número de productores de queso y lácteos que se han destacado en la región; además, la elaboración de postres cautiva a sus visitantes por su explosión de sabores que combinan frutas y aromas característicos de la región.

Sumado a esto, es importante mencionar que este destino, al que es posible llegar en carro desde Bogotá emprendiendo un trayecto de aproximadamente una hora, ofrece una variedad de experiencias únicas en medio de un entorno que se destaca por su calidez y tranquilidad.

Allí, los viajeros pueden disfrutar de turismo de aventura, religioso y cultural, a través de escenarios maravillosos cargados de historia, magia y encanto natural, ahora como el destino que hizo historia al reunir el mayor número de personas en el mundo catando quesos.