Festival de la Lechona en Bogotá: fechas y lugares para disfrutar el mejor plato de cerdo del mundo en la ciudad

Aprovechando el último festivo de junio, llega a Bogotá la cuarta edición del Festival de la Lechona, un evento que busca destacar el sabor, los saberes, la memoria y las tradiciones de departamentos como el Tolima y el Huila, pioneros en la elaboración de este icónico y delicioso plato tradicional.

La cita es del 28 al 30 de junio en la emblemática Zona L de la ciudad, ofreciendo una amplia lista de actividades culturales, música, danza y precios especiales, un plan perfecto para compartir en familia o con amigos.

Esta iniciativa es organizada por la Asociación de Lechoneros de la Zona L, liderada por la Alcaldía Local de Rafael Uribe Uribe, con el apoyo de la Secretaría de Gobierno, la Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte, y el Instituto Distrital de Turismo de Bogotá.

“La lechona no solo es un plato emblemático, es considerado el mejor plato de cerdo del mundo según Taste Atlas, lo que reafirma es una expresión viva de nuestra identidad cultural”, destaca Andrés Santamaría, director de la Oficina de Turismo de Bogotá.

De esta forma, afirma que “eventos como el Festival de la Lechona demuestran que la gastronomía popular también mueve el turismo, dinamiza la economía local y convierte a Bogotá en un destino donde el sabor es parte de la experiencia”.

Así que si todavía no tenía planes para hacer en este último puente festivo de junio, la capital colombiana ofrece una opción perfecta para darles valor a esos saberes tradicionales y conectar con lo mejor de la gastronomía local.

Lugares para degustar un buen plato de lechona en Bogotá

El Festival de la Lechona se desarrollará en los siguientes puntos tradicionales de la localidad de Rafael Uribe Uribe:

• Avenida Caracas, entre calles 27 y 28C sur.
• Calle 27 sur, entre avenida Caracas y carrera 12H.
• Calle 28 sur, entre carrera 19 y avenida Caracas.

Según detalla la Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte, por medio de un comunicado, cerca de 100 establecimientos participarán en esta edición entre las 9:00 a. m. y las 8:00 p. m., preparando las mejores versiones de este plato típico, con recetas autóctonas e innovadoras, como hamburguesas, empanadas, mazorcadas, picadas, tacos y hasta conos.

Adicionalmente, la experiencia contará con programación cultural, presentaciones artísticas, muestras folclóricas y un ambiente familiar para el disfrute de todas las generaciones.

De acuerdo con Gustavo Quintero, secretario de Gobierno, este festival “es una muestra de cómo desde las localidades se construye ciudad. Celebramos la cultura popular, apoyamos la economía local y fortalecemos el sentido de comunidad".

Por su parte, la alcaldesa local, Diana Carolina Sánchez Castillo, lo describe como una “fiesta de identidad, tradición y trabajo comunitario”, que los llega de orgullo como localidad, celebrando “el legado de quienes, con su sazón, han construido historia” en esta misma zona de la ciudad.

El Festival de la Lechona hace parte de los Festivales Gastronómicos de “Sabor Bogotá”, una estrategia distrital liderada por la Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte, enfocada en fortalecer el orgullo por la ciudad y la identidad cultural a través de la gastronomía.