Circulación sanguínea
Existen alimentos ideales para mejorar la circulación sanguínea. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Vida Moderna

¿Como consumir la zanahoria para mejorar la circulación sanguínea y bajar la presión arterial?

La forma en que se consume la zanahoria también puede afectar los beneficios para la circulación sanguínea.

9 de julio de 2023

La zanahoria es un vegetal versátil y nutritivo que se ha asociado con varios beneficios para la salud. Expertos en el campo de la circulación sanguínea destacan que el consumo regular de zanahorias puede ayudar a mejorar la circulación y reducir la presión arterial.

Nutrientes esenciales para la circulación sanguínea

De acuerdo con el portal tuadaude.com, “las zanahorias son una excelente fuente de nutrientes esenciales que promueven una circulación sanguínea saludable. Entre estos nutrientes se encuentran la vitamina A, el potasio y los antioxidantes”. La vitamina A es importante para el mantenimiento de los vasos sanguíneos, mientras que el potasio ayuda a regular la presión arterial. Los antioxidantes presentes en las zanahorias ayudan a reducir la inflamación y protegen los vasos sanguíneos del daño oxidativo.

El consumo de zanahoria tiene muchos beneficios para el organismo.
El consumo de zanahoria tiene muchos beneficios para el organismo. | Foto: Getty Images

Fibra para la salud cardiovascular

El consumo de zanahorias también es beneficioso debido a su contenido de fibra. La fibra dietética es conocida por su capacidad para mejorar la salud cardiovascular, ya que ayuda a reducir el colesterol LDL (“colesterol malo”) y controlar los niveles de azúcar en la sangre. Al mantener niveles adecuados de colesterol y glucosa, se puede promover una circulación sanguínea óptima y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Zanahorias crudas o cocidas

La forma en que se consume la zanahoria también puede afectar los beneficios para la circulación sanguínea. Los expertos en circulación sugieren que “tanto las zanahorias crudas como las cocidas pueden ser beneficiosas”. Sin embargo, es importante tener en cuenta que cocinar las zanahorias puede disminuir ligeramente su contenido de antioxidantes y vitamina C. Por lo tanto, una combinación de consumo de zanahorias crudas y cocidas puede ser la mejor opción para obtener todos los beneficios nutricionales.

Jugo de zanahoria con apio españa

Por contener betacarotenos, compuestos que actúan como antioxidantes y antiinflamatorios, la zanahoria ayuda a controlar la presión arterial, ya que promueve la salud de las arterias, facilitando la circulación de la sangre.

Ingredientes

  • 3 zanahorias;
  • 1 vaso de agua;
  • 1 tallo de apio españa/ celery con o sin hojas

Modo de preparación

Batir todo en la licuadora, colar y endulzar al gusto. Tomar todos los días en el desayuno o a mitad de la tarde.

Jugo de zanahoria
El jugo de zanahoria con aloe vera favorece la circulación de la sangre. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Incorporando zanahorias en la dieta diaria

Para mejorar la circulación sanguínea y reducir la presión arterial, es recomendable incorporar zanahorias en la dieta diaria. Estas pueden ser consumidas como un bocadillo saludable, agregadas a ensaladas o incluidas en platos principales. Una opción popular es utilizar zanahorias ralladas como ingrediente en ensaladas o mezclarlas en batidos nutritivos. También puedes incluir zanahorias en sopas y guisos para añadir sabor y beneficios para la circulación.

Combinaciones de alimentos para un efecto sinérgico

“Al combinar zanahorias con otros alimentos saludables, puedes maximizar los beneficios para la circulación sanguínea. Por ejemplo, puedes combinar zanahorias con aguacate, que es rico en grasas saludables y vitamina E, otro nutriente importante para la salud cardiovascular”, así lo dio a conocer el portal sabervivirtv.com. También puede preparar un jugo de zanahoria junto con remolacha, conocida por su capacidad para mejorar la circulación y reducir la presión arterial.

Según cifras de la Cuenta de Alto Costo (CAC) más de cuatro millones y medio de personas en Colombia tienen presión arterial alta.
Según cifras de la Cuenta de Alto Costo (CAC), más de cuatro millones y medio de personas en Colombia tienen presión arterial alta. | Foto: SEC Newgate Colombia

Advertencias y consideraciones adicionales

Si bien las zanahorias pueden ser beneficiosas para mejorar la circulación sanguínea y bajar la presión arterial, es importante tener en cuenta que no son un tratamiento único. Si la persona padece problemas de circulación o hipertensión, es fundamental consultar a un profesional de la salud para obtener un diagnóstico adecuado y un plan de tratamiento personalizado. Además, si tiene alguna alergia o afección médica específica, debes tomar precauciones al introducir nuevos alimentos en tu dieta.

En conclusión, se debe mencionar que las zanahorias son un alimento saludable y nutritivo que puede ayudar a mejorar la circulación sanguínea y reducir la presión arterial. Su contenido de nutrientes esenciales, fibra y antioxidantes las convierte en una excelente opción para promover la salud cardiovascular. Al incluir zanahorias de forma regular en la dieta y combinarlas con otros alimentos saludables, puedes aprovechar al máximo sus beneficios para la circulación.