La falta de esta vitamina puede causar visión borrosa y temblor en el ojo

La deficiencia de vitamina B en el cuerpo humano puede provocar síntomas oculares, como temblores en los ojos o blefaroespasmos, visión borrosa u ojos amarillos, entre otros, y problemas visuales de importancia como ojo seco o enfermedades degenerativas como la DMAE o el glaucoma.

La vitamina B es soluble en agua y las personas necesitan consumir dosis continúas ya que el cuerpo por si solo presenta dificultades para almacenarla a largo plazo. Además es asimilada y metabolizada por el organismo de forma simple, actuando directamente en los niveles de energía, beneficiando el funcionamiento cerebral y el metabolismo celular.

A su vez, contribuye con una función inmunitaria saludable y favorece otros procesos importantes del organismo.

¿Para qué sirve la vitamina B?

Las principales funciones de las vitaminas del complejo B, benefician los siguientes aspectos:

Metabolismo energético

Realiza la conversión de los alimentos ingeridos en energía para el organismo.

Beneficia la piel, mucosas y el cabello

Una óptima cantidad de vitaminas B en el organismo es esencial para mantener la salud, aspecto y fortaleza de cada persona.

Sistema nervioso

Las vitaminas del complejo B juegan un papel fundamental en la transmisión de los impulsos nerviosos, así como en la regulación de los mismos.

Alimentos que aportan mayor cantidad de vitamina B

• Cereales integrales: Destacan el arroz, la avena y el trigo.
• Carnes.
• Pescados: Sardinas, pulpo, ostras, mejillones, almejas, y caballa, entre otros.
• Legumbres.
• Productos lácteos.
• Frutas: Plátano, níspero, naranja, granada, kiwi o papaya, entre otros.
• Verduras: Especialmente, las verduras de hoja verde: acelgas, espinacas, brócoli…
• Frutos secos y semillas: Sobre todo, almendras, anacardos, castañas, nueces o avellanas.

Para evitar el déficit de vitamina B, es importante que las personas coman con la frecuencia y en la cantidad adecuada (unas 3-4 raciones semanales de estos productos) y beber un mínimo de 1,5 litros de agua al día.

¿Por qué se presenta carencia de estas vitaminas?

Una persona puede padecer un déficit de algunas vitaminas del complejo B por las siguientes razones:

• Ingesta inadecuada de alimentos que contienen estas vitaminas: Por ejemplo, es bastante habitual entre pacientes que siguen dietas veganas.
• Requerimientos aumentados debido a embarazo, lactancia, fiebre, crecimiento o ejercicio físico.
• Mala absorción.
• Enfermedades como la uremia, la cirrosis, el alcoholismo, el hipertiroidismo, la gastritis atrófica, la anemia perniciosa o la insuficiencia cardiaca congestiva.
• Ingesta de ciertos fármacos.

¿Qué problemas puede provocar la falta de vitaminas del complejo B?

Los principales síntomas que pueden hacer evidente que una persona sufre carencia de alguna de las vitaminas del complejo B son, entre otros:

• Fatiga física y cognitiva.
• Debilidad.
• Dolor de cabeza.
• Inestabilidad emocional, irritabilidad, tristeza, apatía y alteraciones del sueño.
• Demencia.
• Problemas intestinales: dolor de estómago, molestias intestinales, vómitos, diarrea, estreñimiento, pérdida de apetito.
• Infecciones de las vías respiratorias.
• Dolor de garganta.
• Lesiones en la piel y las mucosas.
• Trastornos neurológicos que van desde entumecimiento y hormigueo en manos y pies o la falta de coordinación y equilibrio a convulsiones y déficit de neurotransmisores.
• Alteraciones inmunitarias.
• Retrasos del crecimiento.

¿Cómo afecta la falta de vitamina B a la visión?

En este caso, los síntomas y problemas oculares están asociados al déficit de vitamina B2 o de vitamina B12.

Entre estos problemas también están:

Temblores y blefaroespasmos

La falta de vitaminas esenciales, especialmente de la vitamina B12, o de algunos minerales, como el potasio o el magnesio, puede provocar espasmos involuntarios en los ojos, incluyendo también temblores en los párpados.

Ojo seco

La deficiencia de vitamina B12 ha sido asociada a distintas patologías que provocan dolor como herpes, neuropatía diabética y procedimientos quirúrgicos. La vitamina B12 tiene actividad antioxidante y puede mejorar la reepitelización y reinnervación corneal.

Visión borrosa

Puede producirse cuando una deficiencia de B12 no tratada provoca un daño en el sistema nervioso del nervio óptico que conduce a los ojos. Este daño puede interrumpir la señal nerviosa que viaja del ojo al cerebro, perjudicando la visión.

Ojos amarillos

La carencia de estas vitaminas provoca alteraciones en los glóbulos rojos y puede aumentar la aparición de un pigmento biliar de color amarillo denominado bilirrubina. Como consecuencia, nuestra piel o nuestros ojos pueden adquirir un color amarillento.