La hierba aromática que reduce la presión arterial y regula los niveles de colesterol

Popularmente, el tomillo es una de las hierbas más potentes que se pueden tener en la cocina. Esta planta aromática, de la familia de la menta, es utilizada desde hace siglos en todo tipo de elaboraciones culinarias y como medicina tradicional.

Un remedio para el colesterol malo

La fundaciondelcorazon.com reveló que “los niveles elevados de colesterol LDL, que es el malo, pueden contribuir a las enfermedades cardíacas”. Sin embargo, una de las grandes virtudes del tomillo es la reducción del colesterol, algo que es esencial para la salud del corazón, ya que está demostrado que el tomillo tiene un efecto beneficioso sobre los niveles de esta sustancia cerosa.

Algunos estudios realizados por la Universidad Politécnica de Valencia demostraron que “el tomillo puede reducir los niveles de colesterol total en ratas, y el aceite de tomillo puede reducir los niveles de colesterol LDL en humanos”. En este sentido, se cree que los compuestos activos del tomillo inhiben la producción de colesterol en el hígado y aumentan la excreción de colesterol del organismo.

Asimismo, el tomillo contiene antioxidantes que pueden ayudar a prevenir la oxidación del colesterol LDL, que se considera uno de los principales factores que contribuyen a la aparición de enfermedades cardíacas. Además, el tomillo tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir el riesgo de cardiopatías.

Beneficioso para personas con niveles de tensión altos

El tomillo también puede tener efectos beneficiosos sobre la hipertensión. De acuerdo con el blog misdoctores.es, “la tensión arterial alta es uno de los principales factores de riesgo de cardiopatías y accidentes cerebrovasculares, y afecta a millones de personas en todo el mundo”.

En este sentido, el tomillo contiene compuestos que han demostrado tener efectos vasodilatadores. Esto significa que pueden ayudar a relajar y ensanchar los vasos sanguíneos, lo que a su vez puede ayudar a reducir la presión arterial.

Pese a sus propiedades, es importante tener en cuenta que el tomillo no debe ser considerado un sustituto de la atención médica adecuada.

¿Cómo preparar té de tomillo?

Incorporar el tomillo a la dieta es una forma sencilla y deliciosa de reducir potencialmente los niveles de colesterol e hipertensión. Se puede utilizar como condimento para una gran variedad de platos, como carnes asadas, verduras y sopas. Pero también se pueden tomar infusiones y tés.

Ingredientes

• 1 puñado de hojas de tomillo fresco.
• 1 taza de agua.
• Opcional: miel, limón o jengibre para añadir sabor.

Paso a paso

• Hervir una taza de agua en una olla pequeña.
• Añadir una cucharada de hojas de tomillo fresco al agua hirviendo.
• Reducir el fuego y dejar que la mezcla hierva a fuego lento durante tres a cinco minutos.
• Retirar la olla del fuego y dejarla reposar otros cinco minutos.
• Colar el té en una taza y añadir miel, limón o jengibre al gusto, si lo desea.

El té de tomillo se puede disfrutar en cualquier momento del día, pero es especialmente relajante antes de acostarse debido a sus propiedades calmantes.

Otros beneficios del tomillo

Mejorar el aspecto de la piel

Científicos de Leeds, Inglaterra, probaron las infusiones de mirra, caléndula y tomillo en la bacteria Propionibacterium ances, la causante de granos e imperfecciones en la piel y encontraron que “el tomillo podría ser efectivo en el tratamiento contra esta dificultad cutánea”.

Problemas comunes de la piel

Un equipo de la Universidad de Addis Abeba, en Eyiopía, llevó a cabo un estudio para evaluar los beneficios terapéuticos de una crema de extracto de manzanilla al 10 % y una crema antimicótica con aceite esencial de tomillo al 3 %, esta crema permitió aliviar lesiones similares a las de un eccema.

Los resultados señalaron que “el 66,5 % de las personas tratadas con esta crema fúngica que contenía aceite esencial de tomillo se curaron por completo, en comparación con el 28,5 de los que usaron un placebo”.

Otra infusión natural que regula el colesterol

Las hojas de laurel son las aliadas perfectas para condimentar y darles un toque exquisito a algunos platos. Es una planta medicinal muy conocida en la gastronomía por su sabor y aroma característico, siendo muy utilizada para darles sabor a carnes, pescados y sopas.

Sin embargo, pocos conocen sus verdaderas virtudes y beneficios para la salud. Las cualidades del té de laurel en el organismo son sorprendentes. Una taza de té de laurel no contiene calorías ni cafeína y tiene vitaminas B y C, minerales como hierro, magnesio y zinc.

Ahora bien, los extractos de las hojas secas del laurel tienen aceites esenciales como el cineol y polifenoles con actividad antioxidante que ayudan a regular el colesterol sanguíneo, disminuyendo el colesterol “malo” o LDL y triglicéridos, aumentando el colesterol “bueno” o HDL, en la sangre, siendo muy beneficioso para prevenir problemas cardiovasculares, como aterosclerosis, infarto de miocardio o derrame cerebral, según de salud, Tua Saúde.

Té de laurel

El laurel ayuda reducir las grasas en el cuerpo lo que se traduce en niveles de colesterol LDL y triglicéridos más bajos.

Ingredientes:

• 1 hoja de laurel seca.
• 1 taza de agua hirviendo.

Preparación:

• Para preparar el té se debe llevar el agua a ebullición, apagar el fuego, colocar la hoja de laurel y dejar reposar alrededor de 10 minutos, e inmediatamente después beberlo.
• Este té puede ingerirse de 3 a 4 veces por día.
• Cabe recordar que solo es un complemento y se debe consultar al médico antes de beber, ya que cada organismo es distinto.