¿Qué se tiene que dejar de comer para bajar de peso?

La clave para bajar de peso es reducir el consumo de calorías y aumentar la actividad física, de acuerdo con Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación.

Así las cosas, Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos reveló que lo se debe dejar de comer para bajar de peso es:

1. Alimentos con alto contenido de grasas

La mayoría de los alimentos con alto contenido de grasas tienen muchas calorías, pero poco valor nutritivo. De hecho, Los alimentos con alto contenido de grasas incluyen:

• Las carnes grasas como las salchichas, el tocino o las costillas.
• Las comidas que contengan queso con su contenido completo de grasa, como pizza, burritos y macarrones con queso.
• Alimentos fritos.
• Alimentos lácteos enteros, como helado o pudín.
• Alimentos preparados con crema, como salsas y sopas cremosas.

2. Granos refinados

• Pan blanco.
• Pasta preparada con harina blanca.
• Arroz blanco.

3. Bebidas con alto contenido calórico

Por lo general, las bebidas endulzadas vienen cargadas de calorías.

• Refrescos. Una lata de 16 onzas (480 mililitros) de refresco azucarado tiene casi las mismas calorías que una galleta.
• Jugo de fruta. La mayoría de los jugos de fruta tiene mucha azúcar y poca fruta.
• Bebidas deportivas y energéticas. Muchas de estas bebidas tienen gran cantidad de azúcar y calorías. Las bebidas energéticas también tienen mucha cafeína.
• Bebidas de café. El café solo es bajo en calorías, pero una vez que se añade leche alta en grasas, saborizantes azucarados y crema batida, aumenta el conteo de calorías.

4. Productos horneados

Los postres horneados y los hojaldres, que tienen muchas grasas, azúcar y granos refinados, son malos para las dietas en todos los niveles, como, por ejemplo:

• Rosquillas.
• Panecillos.
• Escones.
• Pastel.
• Galletas dulces.
• Bizcocho de chocolate y nueces (brownie).

Entre tanto, unas recomendaciones de Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, son:

• Comer al menos cuatro porciones de vegetales y tres porciones de frutas diariamente.
• Reemplazar los granos refinados por cereales integrales.

• Comer cantidades moderadas de grasas saludables, como el aceite de oliva, aceites vegetales, aguacates, nueces, mantequillas de nueces y aceites de frutos secos.
• Agregar una cucharada de semillas (linaza, chía y ajonjolí) en jugos naturales, ensaladas, cereales del desayuno y yogures.
• Comer un puñado de frutos secos en una de las meriendas, como cacahuates, almendras, nueces, pistachos o avellanas.
• Reducir el consumo de azúcar tanto como sea posible, excepto el azúcar natural de la fruta. Para obtener beneficios de salud adicionales, lo ideal sería un consumo inferior al 5 % de la ingesta calórica total.
• Elegir productos lácteos bajos en grasa, carne magra y carne de ave de corral magra en cantidades limitadas.

Sobre la misma línea, los expertos recomiendan tomar agua, pues de esta forma se eliminan las toxinas. No obstante, el consumo diario de este líquido es distinto para los hombres y para las mujeres, ya que existen diferencias entre la ingesta, pero por lo general los hombres deberían consumir 3,7 litros de agua al día y las mujeres deberían beber 2,7 litros.

Por su parte, la alimentación debe estar acompañada de ejercicio y lo idea es cumplir con las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud, que siguieren realizar actividades físicas aeróbicas moderadas durante al menos 150 a 300 minutos o actividades aeróbicas intensas durante al menos 75 a 150 minutos, o una combinación equivalente de actividades moderadas e intensas a lo largo de la semana.

De todos modos, la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica y por ello lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona.