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Poción “mágica” para eliminar definitivamente el olor a pescado de la cocina
Más allá de lograr un aroma fresco y natural, servirá para activar la vitalidad y el bienestar del hogar.
Los expertos y nutricionistas recomiendan comer pescado, ya que es muy bueno para la salud, de hecho, es un alimento que contiene poca cantidad de grasas saturadas, esto lo convierte en un ingrediente que aporta diversos nutrientes en la dieta.
Según la Fundación del Corazón, tiene tantas proteínas como la carne. Además, en varios hogares es una buena alternativa para reemplazar la carne, pues contiene menos grasas saturadas.
Asimismo, algunas especies son una fuente importante de Omega-3, ácidos grasos beneficiosos para la salud cardiovascular, esto de acuerdo a la información proporcionada por la Organización Mundial de la Salud. Los expertos indican que la ingesta de pescado debe ser de tres a cuatro porciones a la semana.
Como quitar el fuerte olor de pescado
Uno de los principales problemas que surgen al preparar este rico alimento en casa es el fuerte olor que despide tras cocinarlo. Este feo aroma se debe a la trimetilamina. El óxido de trimetilamina es una sustancia que ayuda al pez a vivir en agua salada, pero cuando se convierte en solo trimetilamina huele muy mal.
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Esto pasa cuando este animal es cocinado. Con el calor, los ácidos grasos del pescado reaccionan con el óxido de trimetilamina y generan más trimetilamina.
Mezcla “mágica” para eliminar este olor
Para la suerte de los amantes a este plato, existe un truco casero, una poción “mágica”, que se ha viralizado en las redes sociales y es perfecta para eliminar el desagradable aroma, y de paso, atraer buena energía para el hogar, sobre todo en la época de verano. Este truco fue compartido, por medio de un video en Instagram, por la experta en Feng Shui, Maite Pérez.
Para elaborar este truco tan solo hay que llevar a cabo una mezcla con varias rodajas de limón, que ayudarán a neutralizar los olores y a refrescar el hogar, canela, que dará armonía, clavos de olor, para limpiar la energía del hogar, y hojas de laurel, que sirven para purificar el aire.
Estos ingredientes se deben dejar aproximadamente unos 20 minutos hirviendo, para que el olor se ‘cuele’ en toda la casa. Más allá de lograr un aroma fresco y natural, servirá para activar la vitalidad y el bienestar del hogar.
