Mediterránea, vegana, vegetariana, keto, paleo. Hoy son muchos los tipos de dietas que existen. A pesar de que muchas tienen beneficios, seguir estrictamente un régimen alimenticio no es el pilar de una buena alimentación.
En este nuevo episodio de Educando ConCiencia, en alianza con Comfama, el médico Carlos Jaramillo, explica que no es solo importante el qué comer, que es finalmente en lo que se enfocan este tipo de dietas, sino que se deben balancear los alimentos que consumimos.
“Así todos los alimentos que consumamos sean de origen local, de temporada u orgánicos, si no los balanceamos correctamente nos vamos a enfermar, vamos a generar problemas metabólicos”, explica Jaramillo.
El experto de Educando ConCiencia
Carlos Jaramillo es un médico que ha enfocado su trayectoria profesional en generar un modelo de salud que transforme la vida de las personas desde la nutrición y los buenos hábitos. Además, por medio de la medicina funcional, busca la cura de las enfermedades crónicas (diabetes, obesidad, enfermedades gastrointestinales y autoinmunes, entre otras) desde la raíz. Es autor de exitosos libros como El milagro metabólico (2019), El milagro anti estrés (2020) y COMO (2021).
